Le saviez-vous ?

L’amande : un petit plaisir qui peut peser lourd sur la planète
18 November 2025
La culture et l’irrigation de l’amande en temps de sécheresse, un petit fruit aux grands enjeux.
Le pois jaune : au-delà de la soupe aux pois 🥣
22 October 2025
Découvrez ce trésor caché hautement nutritif et surtout, délicieux.
Faites-vous tremper votre riz?
16 September 2025
Est-ce que vous vous êtes déjà demandé pourquoi dans la plupart des recettes avec du riz on mentionne de faire tremper ou au minimum rincer le riz? Cette question a été soulevée lors de la dernière période de commande par des bénévoles et voici le résultat de notre petite enquête maison.
Le sirop d'érable, à chacun sa flaveur !
14 April 2025
PHOTO G JOHANSEN DE PIXABAY La découverte de l’eau d’érable   L’eau d’érable est connue...
Est-ce que tout baigne (vraiment) dans l’huile?
18 March 2025
Connaissez-vous les huiles de chez nous?
Un café plus qu’équitable!
18 February 2025
Saviez-vous que le café peut être équitable même s’il n’est pas certifié par la FairTrade...
La hausse du prix du cacao
23 May 2024
Lorsqu’on pense au cacao, on a tendance à l’associer à l’Amérique du sud et centrale....
Pourquoi choisir la noix de cajou équitable ?
23 February 2023
Choisir les noix de cajou équitable pour la santé des femmes ? Voici un court article mettant en lumière la réalité derrière ces noix si prisées.
Substances laitières et substances laitières modifiées
26 September 2022
Démystifions ce que sont ces « substances ».