Le saviez-vous ?

Faites-vous tremper votre riz?
16 September 2025
Est-ce que vous vous êtes déjà demandé pourquoi dans la plupart des recettes avec du riz on mentionne de faire tremper ou au minimum rincer le riz? Cette question a été soulevée lors de la dernière période de commande par des bénévoles et voici le résultat de notre petite enquête maison.
Le sirop d'érable, à chacun sa flaveur !
14 April 2025
PHOTO G JOHANSEN DE PIXABAY La découverte de l’eau d’érable   L’eau d’érable est connue...
Est-ce que tout baigne (vraiment) dans l’huile?
18 March 2025
Connaissez-vous les huiles de chez nous?
Un café plus qu’équitable!
18 February 2025
Saviez-vous que le café peut être équitable même s’il n’est pas certifié par la FairTrade...
La hausse du prix du cacao
23 May 2024
Lorsqu’on pense au cacao, on a tendance à l’associer à l’Amérique du sud et centrale....
Pourquoi choisir la noix de cajou équitable ?
23 February 2023
Choisir les noix de cajou équitable pour la santé des femmes ? Voici un court article mettant en lumière la réalité derrière ces noix si prisées.
Substances laitières et substances laitières modifiées
26 September 2022
Démystifions ce que sont ces « substances ».