Le saviez-vous ?
Bien au-delà d’un simple choix « local », leur consommation repose sur des fondements scientifiques solides, tant sur le plan environnemental que nutritionnel et agronomique.
Certaines personnes l'adorent, d’autres l’ont essayé sans l’adopter. Aujourd’hui, on souhaite vous convaincre de donner une première ou une seconde chance à un aliment trop souvent mal aimé → le tempeh.
La culture et l’irrigation de l’amande en temps de sécheresse, un petit fruit aux grands enjeux.
Découvrez ce trésor caché hautement nutritif et surtout, délicieux.
Est-ce que vous vous êtes déjà demandé pourquoi dans la plupart des recettes avec du riz on mentionne de faire tremper ou au minimum rincer le riz? Cette question a été soulevée lors de la dernière période de commande par des bénévoles et voici le résultat de notre petite enquête maison.
PHOTO G JOHANSEN DE PIXABAY Par Naomi Samuel-Leduc La découverte de l’eau d’érable...
Par Naomi Samuel-Leduc Saviez-vous que le café peut être équitable même s’il n’est pas...
Par Naomi Samuel-Leduc Lorsqu’on pense au cacao, on a tendance à l’associer à l’Amérique...
Choisir les noix de cajou équitable pour la santé des femmes ? Voici un court article mettant en lumière la réalité derrière ces noix si prisées.
