Fromage Gré des Champs

Provenance : St-Jean-sur-Richelieu, Fromagerie Au Gré des Champs

C’est un fromage fermier, fait de lait cru, à pâte ferme et à croûte naturelle. Il est affiné plus de trois mois. Lors de sa fabrication et de son vieillissement, la flore naturelle du lait favorise le développement d'une délicieuse saveur de noisettes.

INGRÉDIENTS:

LAIT CRU ENTIER DE VACHE, CULTURE BACTÉRIENNES, PRÉSURE, SEL

Source : http://fromagesduquebec.qc.ca/fr/fromageries/monteregie/au-gre-des-champs