Fromage cheddar moyen blanc bio

Provenance : Lac-Mégantic

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Produit de lait cru

Les grands chefs vous le diront, un cheddar biologique possède cet arôme de beurre, propre aux produits fabriqués avec du lait bio. Ça se goûte nature ou bien accompagné, et le meilleur dans tout ça, c’est que ça se corse avec l’âge. Pâte ferme M.G. : 31 % Humidité : 39 %

Fromage sans lactose à pâte ferme de couleur crème, sans croûte, fait de lait biologique et fabriqué sans présure animale.