Pastilles de chocolat bio équitable 72%, vrac

Provenance: République Dominicaine

Un chocolat noir fruité aux notes acidulées.

Cacao pure origine République Dominicaine de variété Trinitario.

Le soin apporté au cacao ”Hispaniola” lui confère un parfum fruité et une tonicité en bouche grâce aux notes riches et délicieusement acidulées. Les arômes de noisette, amande et framboise s’équilibrent parfaitement avec la douceur du miel et du cacao.

Les chocolats de couverture conviennent à un usage professionnel pour les chocolateries fines mais peuvent être croqués tels quels ou utilisés en cuisine pour vos fondues et recettes.

Avec le partenaire Kaoka, Umano vous offre le chocolat zéro compromis : qualité des ingrédients, culture biologique et sans déforestation, conditions et prix équitables pour les producteurs.

Avec ses coopératives de production en Amérique du Sud, en Afrique et aux Caraïbes, Kaoka a toujours considéré le cacao comme un produit d'exception. À l'opposée de la production industrielle qui détruit les sols, les forêts et appauvri les communautés de producteurs, Kaoka fait du chocolat dans le respect de l'environnement et des humains.

Allergène: Le produit peut avoir été en contact avec du blé, du gluten, des arachides, des noix, du lait, des oeufs, du soya, du sésame. Le format original peut s’avérer sans allergène

À conserver à température pièce pour une meilleure conservation, dans un contenant hermétique, idéalement un bocal en verre, à l'abri de la lumière et de l'humidité. À consommer de préférence dans les 12 mois.

Certifié biologique, équitable, végétalien

Ingrédients biologiques: pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*. *Équitable (100 % du poids total)

https://www.umano.ca/products/pastilles-chocolat-noir-72-saint-domingue-biologique-equitable?variant=48550529925427