Kimchi Bas-Laurentien

Provenance : Saint-Valérien-de-Rimouski

Ce kimchi est notre interprétation de ce condiment d'exception. Il est délicieux, incroyablement délicieux. Si vous pensez le manger de temps en temps en accompagnement, en petite portion par ci par là, oubliez ça. C'est un kimchi qui se mange à la fourchette directement du pot, en abondance, à toute heure du jour ou de la nuit. Jusqu'à ce que deux jours plus tard, vous viviez la déception d'avoir vider le pot. On vous aura prévenu.

Ingrédients : Choux chinois*, carotte*, radis*, oignon*, sel, ail*, gingembre*, piment

*Biologique, provenant des fermes du Champs Botté à Saint-Valérien, La Vallonneuse à Saint-Valérien et Chapeau Melon à L’Ange-Gardien.

Modérément piquant

Consigne de 1,50$ sur le pot