Pois chiches croustillants aux épices et au parmesan
- Donne environ 1 1/2 tasse *Se congèle *Conservation 2 à 3 jours à température ambiante
Ingrédients
- 2 tasses de pois chiches cuits*
- 2 c. à soupe d’huile végétale*
- 1 c. à thé de poudre de chili
- 1/2 c. à thé de cumin, moulu
- 1/2 c. à thé de fleur de sel
- 1/4 de tasse de parmesan râpé*
- Une petite pincée de piment de Cayenne
Étapes
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Dans un bol, verser tous les ingrédients et bien mélanger.
- Étendre sur une plaque à cuisson, puis enfourner pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration. Prendre soin de remuer toutes les 10 minutes.
* Ingrédients disponible à La Corde d'achat
Source : https://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/entrees/collations-salees/pois-chiches-croustillants-aux-epices-au-parmesan/