1 portion
Ingrédients
- 2,5 ml (½ c. à thé) de curcuma en poudre*
- 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue*
- 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre frais* râpé
- Quelques tours de moulin de poivre noir*
- 60 ml (¼ tasse) d’eau
- 5 ml (1 c. à thé) de sirop d'érable*
- 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya
Préparation
Dans une petite casserole à feu doux, mélanger les épices et l’eau. Laisser mijoter 3 minutes. Verser le lait et le sirop d’érable et chauffer quelques minutes. Pour faire mousser le lait, verser la préparation dans un mélangeur brasser (facultatif).
Source : Marie-Ève Caplette - Nutritionniste Diététiste (marieevecaplette.com)