La recette de la saison:
Boules de neige (pour les nostalgiques de l'hiver!!
)
)2 tasses de noix de coco rapée*
1 tasse de farine de coco*
1/2 tasse d'huile de coco
1/2 tasse de miel* (ou sirop érable)
1 tasse de canneberges* trempées
le jus d'un citron (ou 20 gouttes d'huile essentielle de citron)
Mélanger tous les ingrédients. Ajouter un peu de liquide au besoin pour ajuster la texture si trop sèche et difficile a amalgamer.
Former des petites boules. Rouler dans un peu de farine de coco, ou dans du chocolat fondu pour la version gourmande!
Donne environ 40 boules d'énergie
* Ingrédients disponibles à La Corde d'achat
Recette et photo d'Alexandra Herman, membre de La Corde d'achat