Boulgour fin bio, vrac

Boulgour fin bio, vrac

Distributeur
Tootsi Impex
Prix normal
$48.75
Prix réduit
$48.75
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Provenance : Turquie

Disponibilité en vrac : Novembre et juin

Disponibilité en boîte complète en tout temps


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    Le saviez-vous ?

    D'origine turque (le mot « bulgur » signifiant grain de céréales), le boulgour est très présent dans la cuisine proche et moyen-orientale, notamment libanaise. Il s’agit de blé dur entier, prégermé et précuit (cuisson lente à 80°C), qui est ensuite décortiqué, séché et enfin concassé. Différents types de boulgour existent : le fin et le grossier, le blanc et le brun.

    Les astuces

    N'hésitez pas à remplacer la traditionnelle semoule de votre taboulé par du boulgour. Et, pour lui apporter un parfum libanais, ajoutez aromates, tomates, oignon, persil et citron !

    Source : https://onmangequoi.lamutuellegenerale.fr/encyclopedie/les-aliments/produits-cerealiers/le-boulgour